Spinatsalat mit Feta

Entdecke die Kombination von frischem Spinat und aromatischem gegrilltem Feta in unserem Spinat-Salat. Der zarte Spinat harmoniert mit dem knusprigen Feta, während das Dressing mit seinen feinen Aromen den Salat perfekt abrundet.

Zutaten

150 g Babyspinat

300 g Feta-Käse

250 g Tomate(n)

50 g Zwiebeln

8 EL Olivenöl

2 EL Essig

1 TL THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)

4 TL Thymian

1 Einheit Knoblauchzehe(n)

etwas Paprikapulver

1 TL Honig, flüssig

etwas Salz, grob

etwas Pfeffer, weiß

Zubereitung

Spinat vorbereiten

3min

Den Spinat putzen und in einem Wasserbad waschen.

You will need:
Gemüse schneiden

3min

Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.

You will need:
Dressing anrühren

2min

Für das Dressing die Hälfte des Öls mit dem Balsamico-Essig und Senf verrühren. Anschließend mit Honig, Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.

You will need:
Feta vorbereiten

1min

Den Feta in 4 Stücke schneiden. Alufolie (ca. 35x30 cm) mit 2 EL Olivenöl einpinseln und die Schafskäsestücke darauf verteilen. Mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Paprikapulver und Pfeffer würzen. Anschließend Thymianblättchen darüber streuen.

You will need:
Feta grillen

17min

Den Knoblauch schälen, fein hacken und ebenfalls darüber streuen. Die Alufolie zu Päckchen verschließen und für ca. 15 Min. auf den Grill geben und zum Salat servieren.

You will need:

Tipps

Das perfekte Dressing

Für ein intensiveres Aroma des Dressings kann ein Teelöffel Honig hinzugefügt werden. Dies verleiht eine angenehme Süße.

Nährwerte anzeigen

Kohlenhydrate	4.1 g
Energie	454.2 kcal
Fett	42.5 g
Ballaststoff	1.8 g
Protein	13.9 g
Gesättigte Fette	15.6 g
Natrium	747.8 mg
Zucker	2.6 g

Alle Angaben pro Portion