Kartoffel Püree mit Roter Bete

Name: Kartoffel Püree mit Roter Bete
Cook time: 20 s
Total time: 20 s
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 2 Teelöffel MAGGI Gemüse Brühe; 500 Gramm Kartoffeln; 80 Milliliter Milch 1 5% Fett; 20 Gramm Butter; 20 Milliliter Rote Bete Saft

Das bunte Kartoffelpüree mit Roter Bete passt perfekt zu einer deftigen Mahlzeit und ist ein echter Hingucker auf deinem Teller.

Zutaten

2 TL MAGGI Gemüse Brühe

500 g Kartoffeln

80 ml Milch, 1,5% Fett

20 g Butter

20 ml Rote Bete Saft

Zubereitung

Gemüsebrühe herstellen

3min

Gemüsebrühe von MAGGI in ausreichend kochendem Wasser auflösen.

You will need:
Kartoffeln kochen

11min

Die Kartoffeln waschen, schälen, würfeln und ins kochende Wasser geben. Sobald sie gar sind, die Kartoffeln abgießen.

You will need:
Kartoffelbrei zubereiten

4min

Die Kartoffel-Masse mit einem Stabmixer pürieren und dabei die Butter und die Milch dazugeben.

You will need:
Rote Beete hinzugeben

2min

Am Ende noch den Rote Bete Saft einrühren.

You will need:

Nährwerte anzeigen

Kohlenhydrate	29.1 g
Energie	192.6 kcal
Fett	6 g
Ballaststoff	2.2 g
Protein	4.4 g
Gesättigte Fette	3.9 g
Natrium	696 mg
Zucker	3.6 g

Alle Angaben pro Portion