Rote-Bete-Hummus

Name: Rote-Bete-Hummus
Prep time: 2 s
Cook time: 7 s
Total time: 10 s
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 265 Gramm Kichererbsen a.d. Dose; 1 Einheit Zitrone(n) unbehandelt; 50 Gramm Joghurt 10 % Fett; 20 Milliliter Rote Bete Saft; 1 etwas Salz

Lecker und Pink! Mit Kichererbsen und einem Hauch Roter Bete wird dieser Dip zu deinem neuen Lieblingsrezept.

Zutaten

265 g Kichererbsen a.d. Dose

1 Einheit Zitrone(n), unbehandelt

50 g Joghurt, 10 % Fett

20 ml Rote Bete Saft

etwas Salz, grob

Zubereitung

Kichererbsen waschen und abmessen

2min

Die Kichererbsen abgießen, abspülen und in einen Messbecher geben.

You will need:
Zutaten pürieren

5min

Zitrone auspressen. Den Saft der Zitrone und den Joghurt zu den Kichererbsen geben und mit einem Stabmixer pürieren.

You will need:
Rote Beete hinzugeben

2min

Nun den Rote Bete Saft hinzufügen und alles gut verrühren.

You will need:
Würzen

1min

Nach Geschmack mit etwas Salz abschmecken.

Tipps

Rezept-Tipp

Dazu passen verschiedene Gemüsesticks.

Nährwerte anzeigen

Kohlenhydrate	10.3 g
Energie	84.1 kcal
Fett	2.6 g
Ballaststoff	2.2 g
Protein	3.9 g
Gesättigte Fette	1 g
Natrium	155.8 mg
Zucker	2 g

Alle Angaben pro Portion