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Soup … was? Erneut schwappt eine trendige Fastenkur aus den USA zu uns herüber. Nach dem Juicing mit Fruchtsäften stehen diesmal ausschließlich Suppen auf dem Detox-Plan. So neu ist diese Idee gar nicht, kennen wir das Prinzip doch von der guten, alten Kohlsuppendiät. Beim Souping geht es…

Bei Kichererbsen lacht nicht nur das Herz der Ernährungswissenschaftler! Egal, ob als Salat, Hummus oder Falafel, in den kleinen Kügelchen mit ihrem nussig-buttrigen Geschmack steckt viel Gutes! Sie eignen sich beispielsweise hervorragend als Proteinlieferant für Vegetarier und Veganer. Hier…

Du möchtest abnehmen – aber gesund und mit den richtigen Nahrungsmitteln? Wichtig ist, dass du dich ausgewogen und kalorienbewusst ernähren. Lebensmittel mit einer hohen Nährstoffdichte, also vielen lebensnotwendigen Inhaltsstoffen bei gleichzeitig geringem Kaloriengehalt, sind dabei…

Du magst Beeren aller Art? Greif zu, denn jetzt gibt es viele Beerenfrüchte aus heimischem Freilandanbau. Die sind besonders aromatisch und enthalten wichtige Inhaltsstoffe. Deshalb kannst du ruhig täglich davon essen. Verwende Beeren möglichst reif und erntefrisch. Dann schmecken sie am besten…

Schritt für Schritt zum Wohlfühlgewicht: Mit unserem Ernährungsplan zum Abnehmen startest du direkt durch. Nutze die praktische Vorlage zum Herunterladen und lege sofort los! So kannst du gezielt Kalorien reduzieren – ohne lästiges Blättern in Nährwerttabellen.

Du planst einen Ausflug mit deinen Lieben? Für ein gelungenes Picknick brauchst du lediglich drei Dinge: schönes Wetter, einen gut erreichbaren Platz im Grünen und geeigneten Proviant zum Mitnehmen. Wir verraten dir, worauf du dabei achten solltest und welche Snack-Rezepte sich besonders gut…

Besonders in den Herbst- und Wintermonaten erobert die Pomelo die Marktstände und Supermarktregale. Zu Recht: Sie schmeckt nicht nur außergewöhnlich lecker, sondern hat auch noch wenig Kalorien. Dabei liefert sie noch richtig viele Nährstoffe. Lies jetzt, was die Pomelo zum echten Superfood…

Du magst den köstlichen Geschmack von Zwiebeln? Zwiebeln sind nach Tomaten der Deutschen liebstes Gemüse. Ob roh, gedünstet oder gebraten die leckere Zwiebel ist auf dem Speiseplan allgegenwärtig. Bekannt ist die Zwiebel auch für ihre vielfältigen Heilwirkungen. So soll sie verdauungsfördernd…

Trendfrucht Cranberry: Das kann die Superbeere
Klein, rund und meist kräftig rot: Die herb bis sauer schmeckende Cranberry erfreut sich wachsender Beliebtheit. Die Beere ist reich an Antioxidantien, daher werden ihr viele gesundheitsfördernde Eigenschaften nachgesagt – was steckt dahinter…