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Magazin

Person kocht
3 Min.

Richtig Garen – Methoden und Tipps

Dünsten, Dämpfen, Sous vide: Kennst du die Unterschiede? Nicht nur für Küchenprofis gehört die Kenntnis der richtigen Garmethoden zum Handwerkszeug. Auch Hobbyköchen gelingen ihre Rezepte mit einigen Tricks und Tipps zum Garen besser. Besonders diejenigen, die gesund und nährstoffreich essen…

Tischverhalten muss gelernt sein
2 Min.

Richtiges Essverhalten lernen

Unser Essverhalten schauen wir von unseren Eltern ab. Deshalb ist es wichtig, dass du deinen Kindern schon früh eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung vorlebst. Und wenn du eine angenehme Essatmosphäre schaffst, deine Kinder beim Essen mitbestimmen lässt und ein paar Regeln für das…

Schlankmacher in Pillen
5 Min.

Schlankmacher – das ist dran

Wer hatte nicht schon einmal den guten Vorsatz zum Jahreswechsel, sein Gewicht zu reduzieren? Dabei ist häufig die Verlockung groß, zu einem „Schlankheitsmittel“ zu greifen, um einfach und schnell sein Wunschgewicht zu erreichen. Ob als Pille, Tee, Shake oder Pülverchen, Diätpräparate gibt es…

Familie picknickt
3 Min.

Schlemmen im Freien: So gelingt das Picknick

Du planst einen Ausflug mit deinen Lieben? Für ein gelungenes Picknick brauchst du lediglich drei Dinge: schönes Wetter, einen gut erreichbaren Platz im Grünen und geeigneten Proviant zum Mitnehmen. Wir verraten dir, worauf du dabei achten solltest und welche Snack-Rezepte sich besonders gut…

Schnitzeljagd
2 Min.

Schnitzeljagd

Die gute alte Schnitzeljagd kennst du garantiert noch aus deiner eigenen Kindheit. In der Gruppe folgst du Pfeilen, Hinweisen, Luftballons & Co., am Ende werden alle mit einer Überraschung belohnt. Hier kommen Tipps für eine spannende Schnitzeljagd, mit der du kleine und große Schatzsucher…

Kind kocht mit Vater
2 Min.

Sicher in der Küche: Kinder brauchen Anleitung

Wenn du gemeinsam mit deinen Kindern kochst, lernen sie frühzeitig, mit Küchengeräten praktisch umzugehen. Das schult ihre Motorik ebenso wie ihre Selbstständigkeit. Küchenneulinge solltest du allerdings nicht unbeaufsichtigt werkeln lassen. Führe die kleinen Köche behutsam an das Kochen heran.…

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