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Du stehst vor einem schön gedeckten Tisch, einem lecker angerichteten Essen und der aromatische Duft frisch zubereiteter Speisen kommt dir entgegen – läuft dir dabei auch das Wasser im Mund zusammen? Genau betrachtet sind es unsere Sinne, die uns hier ansprechen, in diesem Fall vor allem das…

Das Grundprinzip des Fastens: Gewichtsreduktion durch weitestgehenden Verzicht auf feste Nahrung.

Prinzip von FdH
Das Grundprinzip von FdH: Gewichtsreduktion durch Halbierung der Verzehrmenge und damit Reduktion der Energiezufuhr.
 

Fett ist ein wichtiger Nährstoff, denn es enthält lebensnotwendige Fettsäuren, die unser Körper braucht, um beispielsweise Hormone oder Zellwände aufzubauen. Fett versorgt uns auch mit den fettlöslichen Vitaminen A, D,  E und K. Und unsere Organe schützt Fett wie ein Polster vor Verletzungen.…

Abnehmen, um fit zu sein, das ist das Ziel der einen. Starke Muskeln und schön geformte Konturen sind der Wunsch der anderen. Auch wenn jeder andere Erwartungen an die Fitness seines Körpers hat: der Weg dahin ist stets ähnlich. Erfolg verspricht eine Kombination aus Ausdauer- und Kraftsport…

Jeder bringt etwas mit, das Raclette-Gerät oder der Fondue-Topf ist schnell aufgebaut und schon kann es losgehen. So gesellig und unkompliziert die Schlemmereien auch sind – sie haben es ganz schön in sich. Mit ein paar Tricks kannst du Kalorien sparen und dich trotzdem genüsslich satt essen.

Gutes Essen hat in Frankreich eine lange Tradition und ist den meisten Franzosen sehr wichtig. Über Essen und Trinken wird auch gerne geredet. Die Zusammensetzung der Speisen, die Auswahl der passenden Weine oder individuelle Zubereitungen sind ein häufiges Gesprächsthema. Kein Wunder, denn eine…

Der Sommer geht, die Tage werden kürzer. Doch kein Grund, Trübsal zu blasen, denn jede Jahreszeit hat ihren Reiz. Besonders kulinarisch hat der Herbst einiges zu bieten. Viele Obst- und Gemüsesorten haben Saison und dieses Erntedankfest macht eine knackige kalorienbewusste Kost leicht. Sie…

Der Name „funktionelle Lebensmittel“, auf Englisch „Functional Food“, ist dir bestimmt schon im Supermarkt, beim Bäcker oder Metzger und in den Medien begegnet. Diese Lebensmittel enthalten Zutaten, die unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden positiv beeinflussen oder Krankheitsrisiken…