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Nur jeder Zehnte Erwachsene in Deutschland isst täglich die empfohlenen fünf Portionen Obst und Gemüse. Zum Glück kann man Obst und Gemüse auch ganz bequem als Smoothie trinken. Das ist der Grund, warum Smoothies seit einigen Jahren immer beliebter werden. Wir klären dich über den fruchtigen…

Alles Smoothie, oder was? Wie sie lecker und mit weniger Kalorien gelingen, zeigen unsere drei leichten Smoothie-Rezepte zum Selbermachen. Jetzt mehr erfahren!

Unverträglichkeiten auf einzelne Lebensmittel können sowohl bei Gesunden als auch bei Personen mit Erkrankungen der Verdauungsorgane auftreten. Dann ist die leichte Vollkost angesagt. Sie unterscheidet sich von der normalen Vollkost durch das Weglassen von Lebensmitteln oder Speisen, die häufig…

Läuft dir das Wasser im Mund zusammen, wenn du an saftige Sommerfrüchte und knackiges Sommergemüse denkst? In der wärmsten Jahreszeit ist der Appetit auf erfrischende, leichte Kost besonders groß. Halte dich beim Genuss von Obst und Gemüse am besten an die Empfehlung „5 am Tag“ und iss täglich…

Mit wenigen Kohlenhydraten, also „low carb“, zum Wohlfühlgewicht – die Deutsche Adipositas-Gesellschaft gibt grünes Licht: Warum nicht mit kohlenhydratarmer Kost die Pfunde purzeln lassen, wenn diese Ernährungsweise zu dir passt? Möchtest du es ausprobieren und Low Carb kochen? Dann kommen hier…

Regelmäßige, ausgewogene Mahlzeiten nach der Ernährungspyramide versorgen uns gleichmäßig mit Energie und halten den Blutzuckerspiegel konstant. Im Folgenden zeigen wir dir anhand anschaulicher Beispiele, wie du mit mehreren über den Tag verteilten Mahlzeiten und kleinen Snacks fit und…

Wenn es um die mediterrane Küche geht, schlagen vor allem bei Urlaubsreifen die Herzen höher. Wie schön, dass es sogar eine passende Ernährungsform gibt. Bei der mediterranen Diät, die auch unter dem Namen Mittelmeerdiät bekannt ist, ernährst du dich ganz nach dem Vorbild unserer Nachbarn in…

„Milch macht müde Männer munter“, diesen Spruch kennst du bestimmt. Ob das den Tatsachen entspricht, muss jeder für sich selbst entscheiden. Unbestritten ist, Milch enthält viele lebenswichtige Nährstoffe. Deshalb sollten wir uns regelmäßig ein Glas davon gönnen. Wer Milch pur nicht so gerne mag…

Eiweißmodifiziertes Fasten ist über einen längeren Zeitraum unter ärztlicher Aufsicht möglich und bei medizinischer Notwendigkeit auch akzeptabel. Warum das so ist und was es vom totalen Fasten unterscheidet.