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Eiweiß – auch Protein genannt – ist ein Makromolekül. Es liefert das Baumaterial für unsere Muskeln, Organe, Haut, Haare und Nägel. Alle wichtigen Infos rund um Proteine gibt es im nachfolgenden Text.

Seit 150 Jahren werden Erdbeeren in Deutschland angebaut und von Ende April bis Mitte Juli verkauft. Je nach Sorte sind sie aber durchaus noch bis in den September hinein verfügbar. Die prallen, roten, saftigen Beeren sind hierzulande neben Äpfeln das beliebteste Obst. Rund 3,4 Kilogramm…

Allein der Gedanke an Erdbeeren lässt dir das Wasser im Munde zusammenlaufen? Kaum jemand kann den appetitlich roten Früchtchen widerstehen. Ob als Schlankmacher, Vitaminspender oder einfach nur zum Genießen - Erdbeeren haben einiges zu bieten

Profi-Sportler wissen es längst: Mit der richtigen Ernährung können sie die Erfolgslatte noch ein Stück höher legen. Auch Freizeitsportler machen sich diese Erkenntnis mehr und mehr zunutze. Wenn du auf sportliche Erfolge aus bist, braucht dein Körper außer viel Training vor allem schnell…

Gut essen, besser trainieren – das gilt für Profis genauso wie für Freizeitsportler. Mit der richtigen Ernährung kannst du den Muskelaufbau, die Leistungsfähigkeit und sogar deine Regenerationszeit optimal steuern. Fünf Tipps rund ums Thema Sportnahrung helfen dir, mit einer abwechslungsreichen…

Fett ist ein wichtiger Nährstoff, denn es enthält lebensnotwendige Fettsäuren, die unser Körper braucht, um beispielsweise Hormone oder Zellwände aufzubauen. Fett versorgt uns auch mit den fettlöslichen Vitaminen A, D,  E und K. Und unsere Organe schützt Fett wie ein Polster vor Verletzungen.…

Fitness-Apps versprechen Hilfestellung beim Einhalten von Ernährungsplänen, Kalorienzufuhr und Sporteinheiten. Aber wie gut funktioniert das im Alltag? Wir haben die Fitness-App My Fitness Pal genauer unter die Lupe genommen.

Gutes Essen hat in Frankreich eine lange Tradition und ist den meisten Franzosen sehr wichtig. Über Essen und Trinken wird auch gerne geredet. Die Zusammensetzung der Speisen, die Auswahl der passenden Weine oder individuelle Zubereitungen sind ein häufiges Gesprächsthema. Kein Wunder, denn eine…

Der Sommer geht, die Tage werden kürzer. Doch kein Grund, Trübsal zu blasen, denn jede Jahreszeit hat ihren Reiz. Besonders kulinarisch hat der Herbst einiges zu bieten. Viele Obst- und Gemüsesorten haben Saison und dieses Erntedankfest macht eine knackige kalorienbewusste Kost leicht. Sie…