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„Heiße Maronen“ – so locken die Straßenverkäufer ihre Kundschaft für die wärmende Herbst- und Winterknabberei an. Doch nicht nur solo schmeckt diese nussig-süße Leckerei. Esskastanien oder Maronen sind auch gute Begleiter zu Wildgerichten, schmecken als Maronensuppe oder glänzen als leckere…

Matcha-Tee hat einen wahren Hype ausgelöst, nicht nur bei Hollywood-Stars. Das neongrüne In-Getränk aus Japan erscheint fast schon unnatürlich in der Tasse – und das soll gesund sein? Was ist dran an den zahlreichen Behauptungen zur Wirkung? Höchste Zeit, einmal genauer hinzusehen.

Ziel einer Meditation sind die Besinnung auf sich selbst und das „Versinken“ in der Körpermitte – der eigenen Tiefe und Stille. Dabei sollen Körper, Geist und Seele eine Einheit bilden und tiefe Entspannung erfahren. Dauerhafte Belastungen und Stresssituationen beeinträchtigen unsere…

Eiweißmodifiziertes Fasten ist über einen längeren Zeitraum unter ärztlicher Aufsicht möglich und bei medizinischer Notwendigkeit auch akzeptabel. Warum das so ist und was es vom totalen Fasten unterscheidet.

Die Montignac-Methode wurde von dem Franzosen Michel Montignac entwickelt. Ziel ist es, in einer ersten Diät-Phase Gewicht zu verlieren und die Bauchspeicheldrüse zu schonen. In der zweiten Phase geht es darum, das einmal erreichte Gewicht stabil zu halten. Von zentraler Bedeutung bei der…

Liegt es in den Genen wie alt man wird? Ja, aber nicht nur! Denn unser biologisches Lebensalter wird auch durch äußere Faktoren stark beeinflusst. So spielen beispielsweise Ernährung und Bewegung eine wichtige Rolle. Bereits kleine Veränderungen deiner Gewohnheiten können eine große Wirkung…

Du möchtest wissen, welche Mengen an Nährstoffen du täglich aufnehmen solltest? Sogenannte Referenzmengen geben die empfohlene durchschnittliche Tageszufuhr für Energie und bestimmte Nährstoffe gesunder Erwachsener an. Bei der Zusammenstellung deines täglichen…

„Mama, Papa, kann ich was Süßes haben?“ Diese Frage würden viele Eltern gerne mit einem schlichten „Nein“ beantworten. Kinder lieben Süßigkeiten – besonders Kuchen, Törtchen und Co. Doch gerade bei den Kleinen und Kleinsten sollten sie nur ab und zu auf den Teller gelangen.

Gehörst du schon zu den Nordic-Walking-Fans oder möchtest es noch werden? Das schnelle Gehen mit Stöcken hat sich mittlerweile zum Volkssport entwickelt. Zu Recht, denn es ist ein prima Ausgleichssport für alle – insbesondere auch für Einsteiger, ältere Menschen, Übergewichtige und Menschen mit…