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Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) versteht sich als ganzheitliche Gesundheitslehre in Ergänzung zur Schulmedizin. Hauptbestandteil der TCM-Kost ist Getreide. Darüber hinaus werden Gemüse, Obst, Nüsse, Samen, Kräuter, Gewürze, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte sowie Soja und Algenprodukte…

Das Comeback des Jahres findet nicht auf großen Bühnen statt, sondern in Küchen rund um den Globus: Von Großbritannien über die USA bis nach Australien erobert Grünkohl die Herzen der Menschen und ihre Teller! Bei uns liest du, warum das Superfood so gesund ist und mit welchen Inhaltsstoffen…

Ernährung und Bewegung gelten als Haupteinflussfaktoren auf das Körpergewicht. Darüber hinaus scheinen weitere Aspekte bedeutend zu sein: So essen Wenig-Schläfer offenbar mehr. Wohltemperierte Räume senken den Energieverbrauch. Übergewichtige Eltern haben meist übergewichtige Kinder. Und wer mit…

Als Eltern kommt dir eine wichtige Rolle zu, wenn es um das Körpergewicht deines Kindes geht. Doch wie nimmt man sinnvoll Einfluss auf ein übergewichtiges Kind? Und wie klappt das Abnehmen sanft und nachhaltig? Lies bei bei uns die wichtigsten Tipps und weitere hilfreiche Anregungen.

Du denkst bei Vollwert-Ernährung an Frischkornbrei und Gemüse-Bratlinge? Die viel belächelten Getreidekörner sind zwar tatsächlich von Bedeutung, denn Vollkornprodukte liefern reichlich Ballaststoffe. Doch der Ansatz der Vollwert-Ernährung nach Koerber, Männle und Leitzmann umfasst weit mehr:…

Fisch ist nicht nur gesund, sondern richtig zubereitet ein Hochgenuss, der noch mehr Vielfalt in deinen Speiseplan bringt. Auch der schlanken Linie kann Fisch gut tun. Wenig Fett und deshalb wenig Kalorien haben z. B. Flunder, Kabeljau, Seelachs, Schellfisch, Schleie und Zander. Hering, Makrele…

Ob leckeres Grillgut oder ein saftiges Stück Braten – übrig gebliebenes Fleisch ist viel zu schade zum Wegschmeißen. Doch sollte man Fleisch ein zweites Mal aufwärmen? Unsere Ernährungsexperten wissen: Wer ein paar Tipps zur Lagerung und Zubereitung beherzigt, kann sich auch am Folgetag über…

Low Carb hat sich seit einigen Jahren als beliebter Ernährungstrend etabliert. In der Praxis bedeutet das für Fans der Ernährungsweise allerdings: ade heiß geliebte Kuchen, Gebäck und Brot. Wie gut, dass es Möglichkeiten gibt, die Kohlenhydratträger gegen andere Lebensmittel einzutauschen – so…

Wenn die Waage zu viele Kilos anzeigt, kann man einiges tun, um sein Wohlfühlgewicht zu erreichen. Wie man sich selbst beim Abnehmen unterstützen kann und wie du lernst, auf deinen Körper zu hören, verraten wir dir in diesem Artikel. Ausreichend Schlaf hilft beispielsweise bei jedem…