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Exotische Gewürze sind trendy und sollen mehr als einen Hauch weite Welt ins Essen zaubern: Angeblich sind sie besonders gesund und gelten neuerdings als Superfood. Wir rücken Ingwer, Kurkuma und Kreuzkümmel in den Fokus – unsere Rezepte laden zum Probieren ein. Doch ist ihr Ruf als Superfood…

Das Frühjahr steht vor der Tür: Du freust dich jetzt auf längere Tage, wärmere Temperaturen und lockere Kleidung? Beste Zeit für ein wohltuendes Wellness-Programm, um neue Energie zu tanken und erfrischt in den Frühling zu starten. Doch was bedeutet Wellness eigentlich und wie kannst du dir auch…

Ein köstlicher Nachtisch kann eine Mahlzeit wunderbar abrunden – das empfinden Erwachsene und vor allem Kinder so. Noch spaßiger wird es für die Kleinen, wenn sie das Dessert selbst zubereiten dürfen. Du wirst dich wundern, wie kreativ deine Kinder sind! Lasse die kleinen Köche aber nie…

Harte Nüsse? Ja, aber vor allem lecker! Gerade im Herbst und Winter haben Walnuss, Haselnuss & Co. Saison. Aber auch in den anderen Monaten des Jahres sind die kleinen runden „Früchte“ als Snack zwischendurch, in Salaten, in süßen oder herzhaften Speisen überaus beliebt. Sie verleihen vielen…

Du möchtest auch im Winter gesund und kalorienbewusst schlemmen? Kein Problem – sogar in der kalten Jahreszeit gibt es Äpfel und viele leckere Gemüsesorten aus heimischem Freilandanbau. Neben vitamin- und ballaststoffreichem Kohl, der zum Teil den ganzen Winter über frisch geerntet wird, sind z…

Spinat ist immer ein gesunder Genuss, egal ob roh oder gegart, frisch oder tiefgefroren. Lies hier mehr über die wertvollen Inhaltsstoffe von Spinat.

Herkunft
Die auch als Spargelkohl bekannte Kohlart Broccoli ist dem Blumenkohl sehr ähnlich. Sie wurde von den Griechen entdeckt und war schon bei den alten Römern sehr begehrt, quasi als „Geheimrezept“ gegen den Kater nach einem Ess- und Trinkgelage. Bis zum ersten Weltkrieg war er auch…

Ob schwarz oder weiß, gesüßt oder ungesüßt - Kaffee ist bei Jung und Alt beliebt. Das umfangreiche Sortiment lässt kaum Wünsche offen. Hier erfahren Sie mehr über Kaffee und die unterschiedlichen Sorten.

Leider findet man ihn nur im Herbst in unseren Supermarkt-Regalen. Deshalb nutzen eingefleischte Kürbis-Fans ihre Tiefkühltruhe, um Kürbissuppe & Co. auch später noch zaubern zu können. Wir erklären, worauf es dabei ankommt!