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Magazin

Glykämische Index
2 Min.

Montignac Diät – Der Glykämische Index

Die Montignac-Methode wurde von dem Franzosen Michel Montignac entwickelt. Ziel ist es, in einer ersten Diät-Phase Gewicht zu verlieren und die Bauchspeicheldrüse zu schonen. In der zweiten Phase geht es darum, das einmal erreichte Gewicht stabil zu halten. Von zentraler Bedeutung bei der…

Kastanien
2 Min.

Maronen, Kastanien & Co.: Ein echter GeNUSS

„Heiße Maronen“ – so locken die Straßenverkäufer ihre Kundschaft für die wärmende Herbst- und Winterknabberei an. Doch nicht nur solo schmeckt diese nussig-süße Leckerei. Esskastanien oder Maronen sind auch gute Begleiter zu Wildgerichten, schmecken als Maronensuppe oder glänzen als leckere…

Low Carb Diäten
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Low-Carb-Diät unter der Lupe

Das Grundprinzip einer Low Carb-Diät: In der Low Carb-(engl. low carb: kohlenhydratarm) Ernährungsweise wird der Verzehr kohlenhydratreicher Lebensmittel, wie Brot, Kartoffeln, Nudeln oder Zucker, begrenzt. Eiweißreiche Lebensmittel, wie mageres Fleisch, Fisch oder Milchprodukte, stehen im…

Fettarmer Käse: Ansprechende Käseplatte, verschiedene Käsesorten auf Holzbrett, verziert mit Trauben und Feigen.
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Lecker und leicht: Fettarmer Käse

Du bist ein Fan von Käse? Genieße das gesunde, köstliche Milchprodukt öfter in der leichten Variante. Käse mit weniger Fett bietet ausreichend Auswahl für jeden Geschmack. Herzhafter Hartkäse, würziger Schnittkäse, milder Weichkäse, Sauermilch- oder Edelschimmelkäse – mit mageren Käsesorten…

Kinder und Sport
2 Min.

Kinder und Sport: so klappt‘s

Dein Kind ist ein Sport-Muffel, sieht lieber auf dem Sofa fern und nascht dabei Süßigkeiten? Dann ist es Zeit, etwas zu ändern. Denn Sport ist wichtig für die Gesundheit deines Nachwuchses. Lies, wie du deinem Kind Sport schmackhaft machst und warum mehr Bewegung Körper und Psyche gut tut.

Person sammelt Kartoffeln im Korb
3 Min.

Kartoffel

Die Heimat der Speisekartoffeln liegt in den südamerikanischen Anden. Sie wurden bereits in der Zeit 8.000 bis 5.000 v. Chr. von der indianischen Urbevölkerung angepflanzt. Erst Mitte des 16. Jahrhunderts gelangte die Kartoffel über Spanien und England nach Europa. Der spanische König Philipp…

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