Alles Smoothie, oder was? Wie sie lecker und mit weniger Kalorien gelingen, zeigen unsere drei leichten Smoothie-Rezepte zum Selbermachen. Jetzt mehr erfahren!
Milchsäure ist ein Stoffwechselprodukt von Milchsäurebakterien, das in Sauermilcherzeugnissen, Sauerkraut, Sauerteig und in Rohwürsten wie Salami vorkommt. Auch unser Körper kann Milchsäure bilden. Im Folgenden erfährst du, wie sie entsteht, welche Arten es gibt und welche positiven Wirkungen…
Mindesthaltbarkeitsdatum, Verbrauchsdatum, Verfallsdatum – alles das Gleiche? Zu wissen, welches Datum was bedeutet, hat einen klaren Vorteil: weniger Nahrungsmittel im Abfall, die noch genießbar wären. Mit unseren Tipps fällt es dir künftig leichter, zwischen Wegwerfen und Verwerten zu…
Ein köstlicher Nachtisch kann eine Mahlzeit wunderbar abrunden – das empfinden Erwachsene und vor allem Kinder so. Noch spaßiger wird es für die Kleinen, wenn sie das Dessert selbst zubereiten dürfen. Du wirst dich wundern, wie kreativ deine Kinder sind! Lasse die kleinen Köche aber nie…
Empfehlungen für die Nährstoffzufuhr gibt es schon seit etwa 150 Jahren. Früher wurden sie formuliert, um Hunger und Mangelerkrankungen vorzubeugen. In unserer heutigen Überflussgesellschaft sollen sie zusätzlich dazu dienen, Nährstoffreserven im Körper zu bilden, eine Überversorgung zu…
Du möchtest deine Ernährung und die deiner Familie ausgewogen gestalten? Wir helfen dir, indem wir dich mit hilfreichen Informationen versorgen. Eine Nährwerttabelle informiert dich über den Gehalt an Energie sowie Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Ballaststoffen, Eiweiß und…
Eins ist klar: Lecker essen und genießen möchten wir immer, daran ändert auch das Alter nichts. Fragst du dich aber häufiger, wie du eine ausgewogene Ernährung von deinen Kindern, dir und deinem Partner sowie vielleicht noch deinen Eltern unter einen Hut bringst? Inwiefern unterscheiden sich die…
Picky Eater sind wählerisch und fürchten sich geradezu vor neuen Lebensmitteln. Diese Zeit macht fast jedes Kind einmal durch. Wichtig ist: Ruhe bewahren und kreativ werden. Auch wenn der Brokkoli mal vom Tisch fliegt und Tränen fließen, wenn auf die Nudeln auch noch Soße soll.
Keine…
Nudeln bitte ausschließlich ohne Soße – und das überhaupt nur dann, wenn die Essenszeit als solche akzeptiert wird. Eltern, Erzieher:innen, Babysitter:innen und große Geschwister kennen es: Kinder haben eine sehr selbstbewusste Meinung, wenn es um die Mahlzeiten geht. Wir verraten einfache…