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Vor allem durch die vegane Küche erleben Hefeflocken einen Hype. Dort kommen sie oft als Topping zum Einsatz, werden aber auch gerne in Aufstrichen oder Soßen verarbeitet. Warum sie auch für Nicht-Veganer den Unterschied machen können und was das mit Käse zu tun hat, erfährst du jetzt.

Schritt für Schritt zum Wohlfühlgewicht: Mit unserem Ernährungsplan zum Abnehmen startest du direkt durch. Nutze die praktische Vorlage zum Herunterladen und lege sofort los! So kannst du gezielt Kalorien reduzieren – ohne lästiges Blättern in Nährwerttabellen.

„Do it yourself“-Geschenke – kurz DIY – sind mit Liebe gemacht und besonders persönlich. Ob als Weihnachtsgeschenk, zum Geburtstag oder einfach nur als kleine Aufmerksamkeit für zwischendurch: Beglücke Freunde, Verwandte oder Bekannte mit selbst gemachten kulinarischen Köstlichkeiten.
 

Der aktuelle Trend heißt „Eat Green“ – „essen, was grün ist“. Dieser „grüne Lifestyle“ unterstützt ohne Frage die Empfehlung, reichlich Gemüse und Obst zu verzehren - 3 Portionen Gemüse und 2 Portionen Obst am Tag sollten es sein. Wie gerufen kommen da auch grüne Smoothies. Denn mit nur wenig…

Ob Bergkäse gesund ist, hängt wie so häufig mit der Verzehrmenge zusammen. Berg-käse ist reich an Proteinen und Calcium, enthält aber auch relativ viel Fett und Salz. Auf 100 Gramm gerechnet kommt der würzige Käse auf 384 kcal, das macht ihn zu einem kalorienreichen Käse. Was es sonst noch über…

Diese Frage können wir mit einem uneingeschränkten „Ja“ beantworten. Die appetitliche Lachsforelle mit dem rosafarbenen Fleisch ist nämlich fettarm, proteinreich und voller Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Welche Nährwerte diesen besonderen Fisch darüber hinaus auszeichnen, zeigen wir dir in…

Spätestens seit der Comic-Held Popeye Spinat als Wundermittel für seine Muskelkraft einsetzt, glaubt praktisch jedes Kind, dass das grüne Gemüse etwas ganz Besonderes sei. Wohlmeinende Eltern und Großeltern setzen Spinat daher so oft wie möglich auf den Speiseplan, um ihren Kindern viel Gutes zu…

Ziegenmilch wird immer beliebter und ist eine echte Alternative zu Kuhmilch. Doch wie gesund ist Ziegenmilch eigentlich? Welche Vor- und Nachteile hat ihr Genuss und wie überzeugt sie geschmacklich? All das erfährst du in unserem Artikel.

Im Winter haben nicht nur die Kohlsorten ihren großen Auftritt. Auch die alte Gemüsesorte Topinambur ist ein leckeres und vielseitiges Wintergemüse! Wir zeigen dir, was die sogenannte Sonnenknolle alles zu bieten hat, und warum sie heute wieder total angesagt ist.