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Magazin

Person-hält-Bauch
5 Min.

Mikrobiom des Darms

Darmbakterien helfen uns nicht nur bei der Verdauung, sie können sich auch auf unsere Gesundheit auswirken – irgendwie. Wie sie das tun und wie groß ihr Einfluss wirklich ist, versuchen Wissenschaftler:innen und Mediziner:innen aktuell mit der Erforschung des sogenannten Darm-Mikrobioms…

Frau isst Milchprodukt
2 Min.

Milchsäure: rechts- oder linksdrehend?

Milchsäure ist ein Stoffwechselprodukt von Milchsäurebakterien, das in Sauermilcherzeugnissen, Sauerkraut, Sauerteig und in Rohwürsten wie Salami vorkommt. Auch unser Körper kann Milchsäure bilden. Im Folgenden erfährst du, wie sie entsteht, welche Arten es gibt und welche positiven Wirkungen…

Mindeshhaltbarkeit checken
2 Min.

Mindesthaltbarkeitsdatum

Mindesthaltbarkeitsdatum, Verbrauchsdatum, Verfallsdatum – alles das Gleiche? Zu wissen, welches Datum was bedeutet, hat einen klaren Vorteil: weniger Nahrungsmittel im Abfall, die noch genießbar wären. Mit unseren Tipps fällt es dir künftig leichter, zwischen Wegwerfen und Verwerten zu…

Crossfit
2 Min.

Mit Crossfit topfit werden

Yoga, Pilates oder Inlineskaten sind dir auf Dauer zu langweilig? Dann probiere doch mal etwas Neues! Klingen Bouldern, Crossfit, Sling-Training TRX, Zumba, Skiken oder Slacklinen nicht verlockend? Falls du nicht weißt, was sich hinter den exotischen Namen verbirgt: Wir verraten es und stellen…

Glykämische Index
2 Min.

Montignac Diät – Der Glykämische Index

Die Montignac-Methode wurde von dem Franzosen Michel Montignac entwickelt. Ziel ist es, in einer ersten Diät-Phase Gewicht zu verlieren und die Bauchspeicheldrüse zu schonen. In der zweiten Phase geht es darum, das einmal erreichte Gewicht stabil zu halten. Von zentraler Bedeutung bei der…

Kochen mit Kindern
3 Min.

Nachspeise – Von Kinderhand zubereitet

Ein köstlicher Nachtisch kann eine Mahlzeit wunderbar abrunden – das empfinden Erwachsene und vor allem Kinder so. Noch spaßiger wird es für die Kleinen, wenn sie das Dessert selbst zubereiten dürfen. Du wirst dich wundern, wie kreativ deine Kinder sind! Lasse die kleinen Köche aber nie…

Frau mit Septum kauft im Unverpackt Laden

Nährstoffe berechnen - So gehts

Wie viel von was ist gesund? Um deine persönlichen Werte für die Tageszufuhr an Energie und Hauptnährstoffen berechnen zu können, musst du einfach nur dein Geschlecht, Alter, Gewicht, Größe und Bewegungsverhalten angeben. Nach der Eingabe auf "Richtwerte berechnen" klicken und die für dich…

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