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Hast du auch einen kleinen „Digital Native“ zu Hause? Kinder heutzutage wachsen mit Internet, Social Media und Smartphone auf. Ihre Welt ist von (digitalen) Medien geprägter als die ihrer Eltern es jemals war. Dem Mama und Papa dann oft hilflos gegenüber, müssen es aber gleichzeitig auch…

Du legst deine Einkäufe häufig ohne eine bestimmte Ordnung in den Kühlschrank? Durch richtige Lagerung kannst du Lebensmittel länger frisch genießen. Manche sind besser in den wärmeren Zonen des Kühlschranks aufgehoben. Andere solltest du in den kühleren Bereichen des Gerätes aufbewahren. Wir…

Du hast wenig Zeit, aber du liebst gutes Essen? Es soll abwechslungsreich sein und einer ausgewogenen Ernährung dienen? Schnell muss es gehen, aber bitte ohne Hektik? Zauber mit wenig Aufwand leckere Gerichte auf den Tisch. Die gewonnene Zeit kannst du sicher bestens nutzen!

Apfelessig hatten schon unsere Ururgroßeltern im Küchenschrank. Seit Jahrhunderten gilt der fermentierte Apfelsaft als Würz- und Hausmittel – heutzutage bei vielen sogar als „Superfood“. Es werden ihm zahlreiche gesundheitliche Vorteile nachgesagt: Wenn wir Apfelessig trinken, soll das unseren…

Auf manche Lebensmittel reagierst du mit Übelkeit oder Kopfschmerzen? Dahinter kann eine Lebensmittelunverträglichkeit stecken, die auch als Nahrungsmittelunverträglichkeit bezeichnet wird. Informiere dich über den Unterschied zwischen Allergie und Intoleranz und lies, wodurch die Beschwerden…

Du bist ein Fan von Käse? Genieße das gesunde, köstliche Milchprodukt öfter in der leichten Variante. Käse mit weniger Fett bietet ausreichend Auswahl für jeden Geschmack. Herzhafter Hartkäse, würziger Schnittkäse, milder Weichkäse, Sauermilch- oder Edelschimmelkäse – mit mageren Käsesorten…

Nur jeder Zehnte Erwachsene in Deutschland isst täglich die empfohlenen fünf Portionen Obst und Gemüse. Zum Glück kann man Obst und Gemüse auch ganz bequem als Smoothie trinken. Das ist der Grund, warum Smoothies seit einigen Jahren immer beliebter werden. Wir klären dich über den fruchtigen…

Alles Smoothie, oder was? Wie sie lecker und mit weniger Kalorien gelingen, zeigen unsere drei leichten Smoothie-Rezepte zum Selbermachen. Jetzt mehr erfahren!

Unverträglichkeiten auf einzelne Lebensmittel können sowohl bei Gesunden als auch bei Personen mit Erkrankungen der Verdauungsorgane auftreten. Dann ist die leichte Vollkost angesagt. Sie unterscheidet sich von der normalen Vollkost durch das Weglassen von Lebensmitteln oder Speisen, die häufig…