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Hallo, mein Name ist Shaillay Kumar Dogra. Ich arbeite seit 6 Jahren als Mikrobiom-Wissenschaftler bei Nestlé Research in der Schweiz. Ich analysiere komplexe Daten, um Antworten auf wissenschaftliche Fragen zu finden, die uns interessieren. Insbesondere habe ich das Darmmikrobiom sowohl bei…

Spinat ist ein grünes Blattgemüse, das seit Jahrhunderten Platz in unseren Küchen hat. Doch wie gesund ist Spinat wirklich? Von seinem Nährwert über die enthaltenen Vitamine bis hin zu den Vorteilen für die Gesundheit und möglichen Nachteilen – hier erfährst du alles, was du…

Rote Bete, auch Rote Rübe genannt, ist ein Wurzelgemüse mit einer auffälligen purpurroten Farbe. Sie hat einen erdig-süßlichen Geschmack und lässt sich auf vielseitige Art und Weise zubereiten – gedünstet, gekocht, püriert oder gebacken. Rote Bete ist seit Jahrhunderten ein beliebtes Gemüse und…

Die Faszienrolle ist das Trendgerät! Doch was sind eigentlich Faszien? Welche Effekte hat das Faszienrollen? Und wann ist Faszientraining sinnvoll? Informiere dich jetzt bei uns!

Wie wichtig sind Freunde, Familie und Zusammensein für unser Wohlbefinden – gerade im Alter? Wir haben uns die Studienlage genauer angesehen. Jetzt mehr erfahren! 

Ernährungstipps für die Wechseljahre: Welche Nährstoffe und welche Ernährungsformen gut sind – und was du vermeiden solltest.

Entdecke die gesundheitlichen Vorteile von Rhabarber in unserem informativen Artikel. Erfahre, wie Rhabarber mit seinen reichhaltigen Nährstoffen, Vitaminen und Antioxidantien einen positiven Einfluss auf deine Gesundheit haben kann. Lerne mehr über die potenziellen gesundheitlichen Vorzüge…

Erfahre, warum Bärlauch als Superfood gilt und welche positiven, aber auch negativen Auswirkungen er auf deine Gesundheit haben kann.

Spargel lässt sich ausgesprochen vielseitig zubereiten und überzeugt dabei geschmacklich in jeder Variante und Sorte. Aber wie gesund ist das Gemüse eigentlich?