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Magazin

Hefe Glas
4 Min.

Hefeflocken: So würzig kann vegan sein

Vor allem durch die vegane Küche erleben Hefeflocken einen Hype. Dort kommen sie oft als Topping zum Einsatz, werden aber auch gerne in Aufstrichen oder Soßen verarbeitet. Warum sie auch für Nicht-Veganer den Unterschied machen können und was das mit Käse zu tun hat, erfährst du jetzt.

Himbeeressig
1 Min.

Himbeeressig zum Selbermachen

„Do it yourself“-Geschenke – kurz DIY – sind mit Liebe gemacht und besonders persönlich. Ob als Weihnachtsgeschenk, zum Geburtstag oder einfach nur als kleine Aufmerksamkeit für zwischendurch: Beglücke Freunde, Verwandte oder Bekannte mit selbst gemachten kulinarischen Köstlichkeiten.
 

Grüne Lebensmittel
2 Min.

Im Trend – grüne Lebensmittel

Der aktuelle Trend heißt „Eat Green“ – „essen, was grün ist“. Dieser „grüne Lifestyle“ unterstützt ohne Frage die Empfehlung, reichlich Gemüse und Obst zu verzehren - 3 Portionen Gemüse und 2 Portionen Obst am Tag sollten es sein. Wie gerufen kommen da auch grüne Smoothies. Denn mit nur wenig…

Frau isst genuesslich
4 Min.

Im Trend: IIFYM, alles essen und abnehmen?

Über 8,5 Millionen Beiträge gibt es zu dem Thema bereits auf Instagram. Und auch auf Facebook oder Fitness-Portalen stößt man immer öfter auf die rätselhafte Abkürzung „IIFYM“. Doch was steckt dahinter? Wir nehmen das Ernährungskonzept unter die Lupe, bei dem man vermeintlich alles essen und…

Spinat
3 Min.

Ist Spinat wirklich besonders eisenreich?

Spätestens seit der Comic-Held Popeye Spinat als Wundermittel für seine Muskelkraft einsetzt, glaubt praktisch jedes Kind, dass das grüne Gemüse etwas ganz Besonderes sei. Wohlmeinende Eltern und Großeltern setzen Spinat daher so oft wie möglich auf den Speiseplan, um ihren Kindern viel Gutes zu…

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